环球滚动:螃蟹蒸几分钟口感好（螃蟹蒸几分钟最佳）
2023-05-30 10:09:04
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【资料图】
1、蒸螃蟹的做法把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。
2、烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟以上。
3、（因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸15分钟以上才能比较完全的杀菌）在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁，我一般都是用水兑过 的醋，加入2、3滴海鲜酱油（普通酱油也可以）。
4、然后挤点姜汁、蒜汁进去。
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