豆腐鱼头汤怎样做啊?_世界看热讯
2023-05-26 09:03:48
南方养生网
1.
准备食材：鱼头200克、豆腐100克、油一勺、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根
【资料图】
2.
鱼头洗净打上花刀。
3.
豆腐切块。
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姜切片。
5.
小葱切葱花。
6.
首先碗中放入鱼头、2克盐、一勺料酒腌制10分钟。
7.
然后起锅倒油，将鱼头煎至两面微黄。
8.
接着倒入2碗清水烧开，再放入姜、枸杞大火煮至沸腾改中火煮20分钟至汤呈奶白色，接下来放入豆腐，半勺盐大火焖煮5分钟。
9.
出锅
